Voorjaar 2007

Een Jacquet voor Le Cheval blanc

 

Je kunt in Reims de boemeltrein nemen richting Châlons-en-Champagne.
       Een ritje van ruim een uur.
Ongeveer halverwege ligt het dorpje Sept Saulx.
      Het heeft een prachtig enigszins verloederd stationnetje.

VAN LINKS NAAR RECHTS 

Je besluit uit te stappen en moet dan de rails oversteken.
      Je wordt gewaarschuwd: kijk eerst naar links, dan naar rechts en steek pas dan over.

Gemeentehuis
Het dorp heeft een onopvallend gemeentehuis, dat aan een klein pleintje ligt.

Begraafplaats  

Even verderop is het kerkje met de begraafplaats, waar ondermeer het graf van de familie Jacquet is.

BOM VAN DE VIJAND  

Remi Jaquet was getrouwd met Eugénie Vallé. Hij overleed in 1896 en werd 83 jaar. Vrij oud voor die tijd. Zijn echtgenote werd maar 61 jaar.
      Ze hadden twee zonen.
De oudste was François Remi, die ook al zo oud werd: 89 jaar; overleden in 1929.
      Ook hij overleefde zijn vrouw Elise Cochut, want die werd 75. Overleden in 1924.
De tweede zoon Adzire werd 70 jaar. Maar hij raakte in 1914 tijdens de eerste wereldoorlog zwaar gewond door een vijandelijke bom.
      Zijn echtgenote Alice Bertrand werd 83 jaar en overleed in 1934.
Kennelijk hadden zij geen nageslacht.

De Profundis staat er op het graf. (Vanuit de diepten; psalm 130).

ZEVEN WILGEN  

We leren dat Sept Saulx niets anders betekent dan zeven wilgen. En dat het iets meer dan 500 inwoners heeft.

En…. we worden dringend geadviseerd om een hapje te eten in hotel-restaurant Le Cheval Blanc.
      Een -zo leren we verder- vermaard restaurant, dat ooit zelfs een Michelin-ster had.
Specialiteiten: Écrevisse au Champagne en Brochet au beurre champenois.  
      Je zult weten dat je in de Champagne bent.

STRAFREKENING  

Als je vooraf geen champagne neemt maar een glaasje wodka, rekenen ze daar voor straf 12 Euro voor.
      De kamers van het hotel liggen mooi aan een parkje en zijn knap gehorig.

De volgende dag ga je naar Châlons-en-Champagne, dat tot 1998 nog gewoon Châlons-sur-Marne heette.
      Je komt dan door aangename landschappen.